Les fusées à eau sont fabriquées à partir d'une bouteille en plastique (PET), du même type que celle utilisée pour les boissons gazeuses, avec un nez en caoutchouc souple et des ailettes en plastique. Ils sont propulsés par l'eau sous la pression de l'air comprimé par une pompe de vélo courante.
Ces fusées sont idéales pour l'éducation, pour les jeunes pilotes ou comme alternative aux modèles réduits de fusées classiques.